Warm- en koud buffet € 32,50

Dit buffet bestaat uit:
  • Boerenvleessalade rijkelijk gegarneerd met gevulde eitjes en luxe vleeswaren
  • Gebakken bistrokrieltjes
  • Beenhamsalade met grove mosterd en honing
  • Runder carpaccio met pijnboompitjes, pesto en parmesaanse kaas.
  • Pasta tonijnsalade
  • Waldorf salade
  • Haring met uitjes
  • Op beukenhout gerookte forelfilet
  • Gerookte paling
  • Gepocheerde zalm
  • Diverse soorten verse rauwkosten
  • Plateau gegrilde rosbief met rozemarijn
  • Serranoham met galiameloen
  • Bourgondische beenham met beenhamsaus
  • Brusselse kalkoenfilet in lemon-koriandersaus
  • Italiaanse lasagna.
  • Chinese Kipfilet met Oosterse kerriesaus en rijst.
  • Gehaktballetjes met zoetzure saus.
  • Diverse soorten koude sausjes.
  • Vers gesneden fruitsalade.
  • Knapperige broodsoorten met kruidenboter.
Minimum aantal 25 personen
Prijs per persoon € 32,50

Extra bij te bestellen:
  • Voorgerecht
    Soep naar keuze: Tomatensoep, groentesoep, uiensoep, kippensoep, champignon of heldere rundvleessoep € 4.95 p.p
  • Pudding dessertbuffet 
    Diverse soorten puddingen, bavarois en vers gesneden fruit € 6,95 p.p
  • Dessertbuffet de luxe
    Diverse soorten puddingen, bavarois, vers fruit, ijs met warme kersen € 9.95 p.p